Ik heb gisteren de laatste bessenjam/saus, bij mij blijft de jam altijd vloeibaar, opgemaakt. Vanmorgen vroeg voor de verwachte hitte snel de twee struiken leeg getrokken en meer dan twee kilo geoogst. Zeven potten voor de voorraad. Morgen misschien de kruisbessen.
Posts
1 opmerking:
Mooi werkje in de vroege ochtend,letterlijk en figuurlijk
“pluk de dag”
In rode bessen zit van nature toch veel pectine dus wanneer de potten paar weken rustig mogen blijven staan in de voorraadkast dikt de jam nog wat in.
Groet,Ger
Een reactie posten